L'UE Management de la Qualité et Processus : 4

Connaître • Les mutations actuelles des systèmes de production et de logistique des entreprises • Les exigences logistiques d’approvisionnement de production, de distribution et de transport pour gérer les compromis qualité, coûts, délais et améliorer le service client • Les principaux concepts méthodes, outils et techniques de la logistique industrielle

Maîtriser • La lecture et l’analyse d’un processus logistique et l’identification des points de blocage

1/ La logistique : Concepts et méthodes 1.1/ Le cadre d'analyse 1.1.1/ L'histoire 1.1.2/ La logistique aujourd'hui 1.2/ Contexte et conséquences 1.2.1/ Contexte 1.2.2/ Conséquences pour le logisticien 1.2.3/ Points de blocage possible d’un supply chain

2/ Notions de stocks et de transport 2.1/ Les stocks 2.1.1/ L’impact financier des stocks 2.1.2/ Principaux types de stocks 2.3/ Gestion des stocks 2.4/ impact d’une réduction des stocks 2.5/ Les transports 2.5.1 Les différents modes de transports 2.5.2 Les contrats internationaux 2.5.3 La douane, son organisation, son rôle, 2.5.4 Les Incoterm 2.5.5 Solutions assurantielles

3/ La logistique Industrielle 3.1 La qualité totale 3.2 Le juste à temps 3.3 Les flux tirés ou poussés 3.4 La gestion des délais

4/ La logistique dans la grande distribution 4.1/ Organisations logistiques 4.2/ Entrepôts et plates-formes 4.3/ L’implantation des rayons en grande et moyenne surface

5/ La logistique et l’environnement 5.1 Définition de l’environnement ? 5.2 Pourquoi se préoccuper de l’environnement ? 5.3 La réglementation 5.3.1 L’ISO 14 001 5.3.2 Le code de l’environnement 5.3.3: Règlementation ICPE et SEVESO

6/ logistique évènementielle 6.1/ Exemple d’évènements et leurs logistiques 6.2 / Les métiers de logistique évènementielle

7/ Etude de cas concrets • Création d’une nomenclature simple • Travaux sur différents exemples de transport routier • Gestion de production : calcul des besoins et planification de production • L’implantation d’un entrepôt • Réorganisation d’un atelier automobile

Contrôle sur table (Durée 1h30)