L'UE Management et systèmes de production 1 : 2

• Sensibiliser les étudiants sur la notion de qualité en milieu industriel dans le cadre des normes ISO 9000 et ISO 9001.
• Présenter un outil d’amélioration de la qualité particulièrement adapté aux processus de production de moyennes et grandes séries : la maîtrise statistique des processus (MSP).

Le cours est divisé en trois chapitres distincts :

1. Qualité : définitions, principes, amélioration Mots-clés : qualité, produit, client, fournisseur, processus, management de la qualité, approche processus, pilote, indicateurs.

2. Rappels de statistiques Mots-clés : estimation par échantillonnage, loi normale, fonction de répartition, tests de normalité (droite de Henry, test du Xhi2…).

3. Maîtrise statistique des processus : capabilités, cartes de contrôle Mots-clés : dispersions intrinsèque et de production, capabilités, causes assignables, cartes de contrôle aux moyennes (carte de Shewhart, carte de type Shewhart, carte CUSUM, carte EWMA), limites de contrôle, POM, cartes de contrôle aux écarts-type / aux étendues, contrôle aux attributs.

Pour les CC, tous les documents et la calculatrice sont autorisés. Pour l'examen, un document A4 manuscrit et la calculatrice sont autorisés.

• Appliquer la maîtrise statistique des processus MSP/SPC, M. Pillet, 2005.
• Maîtrise statistique des processus – Utilisation des cartes de contrôle, F. Boulanger, G. Chéroute, V. Jolivet, Techniques de l’Ingénieur, 2006.
• Textes des normes ISO 9000:2015, ISO 9001:2015.